La méthode Kjeldahl est une technique de quantification du taux d'azote dans un échantillon liquide. Elle est souvent utilisée pour le dosage des composés azotés comme les protéines dans les produits alimentaires. Pour ces derniers une minéralisation sous acide est nécessaire afin de libérer l'ion ammonium qui, transformé en ammoniac par ajout de soude, pourra être quantifier.

Les systèmes KjelRoc Opsis Liquid Line permettent partiellement ou complètement d'automatiser cette méthode.

OPSIS LiquidLINE est basée dans le sud de la Suède. Toutes leurs activités de recherche et de production sont situées au siège social, en Europe, pour faciliter une coopération active entre la production et la recherche afin d'obtenir des instruments haut de gamme.
L'objectif a toujours été de proposer des équipements de mesure et des logiciels innovants. C'est pourquoi les équipes de recherche et de production bénéficient d'un laboratoire d'étalonnage accrédité ISO 17025.